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装饰蛋糕的做法(2)

蛋糕装饰

1.将鲜奶油倒入冷藏过的容器中,加入砂糖,然后隔冰水用电动打蛋器搅打至7分发。

2.取适量奶油霜与菠萝粒混合拌匀,成水果奶油馅。

装饰蛋糕

装饰蛋糕

装饰蛋糕

3.将之前烤好的蛋糕分割成3片,抹上水果奶油馅,然后将蛋糕片重叠,用奶油涂抹整个蛋糕,再用水果和杏仁碎、开心果碎装饰即可。

装饰蛋糕

装饰蛋糕

装饰蛋糕

蛋糕的营养成分

蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋...[更多]