简单版麻酱花卷的做法
时间:2016-10-14 23:22
花卷的13种不同变化:麻酱花卷 花卷虽然非常平凡,但它一生都做着不平凡的工作。 可以说满足了很多美食爱好者的需求。 虽然,只是面点的一种,但也有百般变化。各有特点。 比如:玫瑰花卷 虽然制作非常简单,也一片片,很有新意。 麻酱花卷 原料:低筋面粉125克,水65克,酵母1克,白糖10克,盐0.5克 调料:芝麻酱20克,白糖20克,植物油10克 份量:5个 麻酱花卷做法 1、原料中所有材料混合成团,发酵至两倍大 2、芝麻酱加白糖和油放在容器中搅拌均匀备用 3、将发酵好后的面团重新揉圆,排去气泡 4、然后擀成长方形 5、在上面抹上芝麻馅料 6、卷起, 7、然后切成10个小剂子 8、每两个剂子放在一起
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