抹茶花卷的做法(2)
时间:2016-10-14 22:30
7、将抹茶面团，擀成长方形。 8、另一块白面团，也擀成大小相同的形状，然后两块面包，重合放在一起。
9、把面皮从在端卷起。（如果想面团充分粘连，可以用刷子刷少许水，在接触的地方。） 10、用刀把面卷切成需要的长度。
11、放入笼中醒发15分钟。
12、冷水上锅蒸，大火烧至水开上汽后，转中大火蒸约15分钟关火，不揭盖，继续焖3分钟即可。
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7、将抹茶面团，擀成长方形。 8、另一块白面团，也擀成大小相同的形状，然后两块面包，重合放在一起。
9、把面皮从在端卷起。（如果想面团充分粘连，可以用刷子刷少许水，在接触的地方。） 10、用刀把面卷切成需要的长度。
11、放入笼中醒发15分钟。
12、冷水上锅蒸，大火烧至水开上汽后，转中大火蒸约15分钟关火，不揭盖，继续焖3分钟即可。
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