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早餐记录-熊猫豆沙包

今天的早餐卖下萌，

看您忍心下口吗？

这个动作有点残忍，我只是想说明一下，包子的内部结构。（用了自己煮的豆沙，粗糙了点，但是无添加的纯豆沙，很美味。）

熊猫豆沙包

原料：

中筋面粉250g，,水135g，白糖15g，酵母3g，可可粉适量，豆沙馅。

熊猫豆沙包做法

1、原料备用。

2、把中筋面粉，水，白糖和酵母，全部倒入面包机。

3、和成面团。

4、发酵到二倍大。

5、用发酵好的面团取一小块，加入适量的可可粉，揉成可可面团。

6、另一块白面团，排气充分揉匀。

7、白面团分成均匀小剂子，取一小块，擀成圆片，包入适量的豆沙馅。

8、封好口后，搓成圆形。

9、取可可面团，分别做成熊猫的耳朵，眼睛和鼻子。

10、用刷子沾许水，把耳朵眼睛鼻子分别粘在包好的豆沙包上。

11、放入笼中醒发15分钟。

12、冷水上锅蒸，大火烧至水开上汽后，转中大火蒸约15分钟关火，不揭盖，继续焖3分钟即可。