清汤牛肉面的做法
时间:2016-10-14 22:12
说到牛肉面，想起老男人哈！牛肉面是他的最爱，相信那个不沾阳春水的女子会在不久将来贤惠无比，不过现在呢，当下，眼馋你...... 这么炎热的天气俨然不适合口味重的，清淡的来一点，多少出点汗，美妙的很！ 清汤牛肉面 材料：牛毽子，白萝卜，面条 辅料：葱姜，花椒，白胡椒，青蒜
清汤牛肉面的做法 1：牛毽子先泡上半天，去掉血水。 2：加入适当的水，放入葱姜花椒，烧开后再去些血沫子，中小慢炖1个小时
3：白萝卜切薄片，放入牛肉汤中烧上一小会儿 4：捞出腱子肉，放凉切片，青蒜切末
5：重新烧一锅白水，煮面条 6：牛肉汤中加入适量的盐和白胡椒粉调味
7：面条熟后捞入碗中，加入牛肉汤，放上切好的牛肉片，白萝卜，青蒜末，最后来一点辣椒即可
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