面饼的做法(2)
时间:2016-10-14 22:05
6.中火煎到两面金黄即可出锅。 做面饼为什么有时候不需要配方? 因为我们中国人做菜从来不像外国人那么精确,这就是中国饮食的魅力,没人做饭会拿秤,这样被人笑话不说,做出来的中餐也肯定不好吃啦。那么厨房新手怎么掌握好这个用量呢?比如今天的这款泡菜饼,其实你只要调出面糊即可,你边加水边搅拌,变成面糊了就不要加水了,蜂蜜或者糖加多少?调好面糊你可以沾点尝尝啊,做中餐这步始终贯穿在烹饪中,记得多尝啊! 做一整张泡菜饼,发现真的不是那么简单啊,大家要多练哦! |