飞饼版榴莲酥的做法(2)
时间:2016-10-14 21:54
5、放入预热好的烤箱烤20分钟左右，烤至榴莲酥的表皮呈金黄色，层次能够分开即可取出。
经验提示： 1、现在的榴莲正是便宜时，我们这里带壳的榴莲8.9一斤，我个人认为买带壳的比较合算。 2、印度飞饼超市的冷冻面点区有卖，里面共有5片，价格在10元左右吧，还比较合适 。 3、在把榴莲酥的胚子放入烤箱前，一定要在胚子上扎一些小洞，这样可以防止在加热过程中里面的热气把酥皮撑破。 4、在烤制的过程中，要根据自己家里烤箱的大小来调整时间和温度。
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