蔓越莓老婆饼的做法
时间:2016-10-14 21:44
蔓越莓老婆饼 原料 油皮：面粉100克、黄油（或猪油）40克、水40克、白糖10克 油酥：面粉70克、黄油（或猪油）40克 馅料：糯米粉100克、黄油50克、水80克、蔓越莓干30克、炒熟的芝麻20克、白糖40克 表面：蛋液少许，芝麻少许。 份量：八个
蔓越莓老婆饼的做法 1、先制作馅料。黄油加入水，倒入锅中， 2、将水煮开，
3、倒入白糖，和糯米粉， 4、再倒入蔓越莓干和炒熟的芝麻。混合均匀后备用。
5、油皮和油酥混合均匀，盖盖，醒30分钟。 6、然后将油皮和油酥分成八份，
7、油皮包入油酥， 8、包好后收口，
9、擀长， 10、卷起，
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