南瓜鲜肉包的做法(2)
时间:2016-10-14 21:36
11、取出排气，充分揉匀后，切成均匀的小剂子。 12、取一个小剂子，擀成圆片。取内馅放入面皮中央，（面皮和内馅的量1：1）。
13、均匀的捏出小折。 14、收口即成小肉包生坯。
15、生坯放入笼内醒发20分钟。
16、冷水上锅蒸，大火烧至水开上汽后，转中大火蒸约15分钟关火，不揭盖，继续焖3分钟即可。
南瓜鲜肉包(2)食材搭配小提示 山楂和南瓜不能一起吃:山楂富含维生素c，而南瓜中皆含维生素c分解酶。同食可使山楂中的维生素C分解破坏，从而失去原有的营养价值。 花生和南瓜不能一起吃:黄瓜性味甘寒，生食为多。花生仁多油脂，一般来讲，如寒凉之物与油脂相遇，会增加其滑利之性，因此，同食多食，极易导致腹泻，所以二者不宜同食。 南瓜的营养价值 南瓜，又名番瓜、麦瓜、饭瓜。南瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、钙、铁、锌、钴、纤维素、胡萝卜、素、维生素Bl、维生素B2、维生素c、烟酸等营养成分...[更多] |
