菜心肉丸刀削面的做法
时间:2016-10-14 21:12
我家姐还有俩宝吃汤面 一定要面汤多过面条 以前不是加开水 就是另起锅烧真是有点麻烦 不过用了这桶身高高的苏泊尔锅 我只要将汤水一次加足即可 送上今天的这款汤面先 菜心肉丸刀削面 备料：广东菜心，牛肉丸，猪肉丸，刀削面
菜心肉丸刀削面的做法 1：备好所用材料，汤锅加水煮开，将肉丸改刀下锅。
2：煮至肉丸出味，汤底重开是，将刀削面下锅，同时再加入适量色拉油及细盐。
3：煮至刀削面熟透，再将菜心改刀下锅，烫至菜心熟后关火，加适量鸡精调味即可。
美食小提示： 刀削面不易煮透，我们可以先大火煮开，再转小火焖煮至熟透即可。
菜心肉丸刀削面食材搭配小提示 冬瓜和菜心能一起吃:冬瓜与菜心同食清热解毒、减肥润燥。 鸡肉和菜心能一起吃:菜心含丰富叶绿素、维生素A、维生素c和钙。具有帮助消化，促进新陈代谢，调脏理肠的作用。鸡肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素。两者搭配同食，有填精补髓、活血调经的功效。 油菜心营养价值 油菜心是油菜中最嫩的部分，可以说是油莱的精华。每100克油菜心中含有蛋白质1 4克、脂肪0 1克、糖2 2克、热量62 7千焦、钙4l毫克、磷40毫克、铁0 6毫克、胡萝卜素O 1毫克、维生素BiO 04毫克、维生素B20 03毫克、尼克...[更多] |
