脆皮南瓜饼的做法的做法
时间:2016-10-14 20:44
年夜餐桌上的甜品——外酥里糯的脆皮南瓜饼 年的脚步越来越近了，年味也越来越浓了哈，街上到处是卖吃的东西，超市里面也是卖吃的地方人最多，中国人过春节，最大的愿望是一家人团团圆圆，再就是吃团圆饭了。 这段时间我也一直在预热年夜菜，今天上一道年夜饭中的甜品吧——脆皮南瓜豆沙饼，外皮脆酥，内里软糯，非常的香甜，很好吃哦。过节吃多了大鱼大肉的，偶尔变化一下口味，也是不错的选择哦，试试吧。 脆皮南瓜饼 原料：南瓜，豆沙，糯米粉，面包糠。
脆皮南瓜饼的做法 1、南瓜切块蒸熟，压成泥。 2、加入糯米粉，揉成光滑的面团。
3、把面团搓成长条，切成小剂子。 4、把小剂子揉圆捏成片，包入豆沙，包好，再揉成饼状。 5、拿一个小刷子，在饼坯上刷上清水，粘上面包糠，两面都粘上。
6、锅中放油，五成热时，放入饼坯，小火慢炸至饼浮起来即可。 温馨小提示： 一定要小火慢炸，否则饼就会外糊里生了。
脆皮南瓜饼食材搭配小提示 油菜和南瓜不能一起吃:二者同食，会降低油菜的营养价值，影响机体对营养素的吸收。 油菜心和南瓜不能一起吃:二者同食，会降低油菜的营养价值，影响机体对营养素的吸收。 南瓜的营养价值 南瓜，又名番瓜、麦瓜、饭瓜。南瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、钙、铁、锌、钴、纤维素、胡萝卜、素、维生素Bl、维生素B2、维生素c、烟酸等营养成分...[更多] |
