红糖酥饼怎么做的做法
时间:2016-10-14 19:57
红糖酥饼 原料 油皮:中筋面粉300克、水165克、植物油15克、酵母3克、盐2克。 油酥:中筋面粉150克、植物油75克 馅料:红糖75克、芝麻30克、面粉20克、蜂蜜25克、油15克、水少许(如能和成团,可不加水) 表面装饰 蛋液,芝麻 份量:10块 红糖酥饼怎么做 1、油酥材料倒入容器中, 2、混合成团。 3、油皮材料倒入容器中, 4、混合成团。 5、然后再做馅料。让油皮油酥有充分松驰的时间。馅料中的面粉炒熟, 6、倒入熟芝麻,红糖, 7、再把红糖捏碎,加入油和蜂蜜。 8、揉成团,如果量刚好就不用加水了。蜂蜜的量先看情况慢慢加。 9、再把油皮取出来,摔几下。 10、看摔过后比左边的要光滑许多吧。
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