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饺子的做法(2)

8、切成小剂子,洒薄面,把小剂子逐个按扁。

饺子步骤8

9、取一个小剂子擀成饺子皮(我用了以前做包子的图,感觉比较厚哈,饺子皮要薄点好),依次擀好所有小剂子。

饺子步骤9

10、具体包的过程以前上过多次,这里就不再上了。芹菜馅的包一种形状。

饺子步骤10

11、豆角馅的包成另外一种好区别。

饺子步骤11 

美食小提示

1、肉馅里加的海米炸过更香。

2、肉馅加不加鸡蛋看个人喜欢,我做其它馅的都不加,因为怕芹菜的会刺口所以加了鸡蛋。

饺子的做法

3、蔬菜类的拌馅之前最好都先用芝麻油拌上,这样不容易出水。

小麦面粉营养

小麦经磨制加工后,即成为面粉,也称小麦粉。面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类:(1)等级粉:按加工精度不同可分为特制粉、标准粉、普通粉三类;(2)专用粉:专用粉是利用特殊品种小麦磨制而成的...[更多]