玉米面鳕鱼小饼的做法的做法
时间:2016-10-14 18:57
儿子不爱吃玉米面,今天的小饼总做了10个,这小子一下吃了5个半!就连天天叫着说不吃的葱,也全进肚子了! 是谁说过孩子不爱吃没办法来着? 洋葱是脆的,银鳕鱼软嫩,玉米面越嚼越香! 俺小的时候,每天早晚都是红薯玉米糁,那时候也没觉着有多香呀,现在倒是玉米面比白面香了! 不过,做完发现那黑木耳和黑芝麻还在案板边上放着哩,忘加啦! 外婆和俺家公公都爱吃玉米,玉米棒、玉米糁、玉米仁都爱喝,俺也发现公公这身体倍棒!外婆都已经97啦! 难道真是玉米养的? 百度一下,玉米的确含有长寿因子,可以让人保持青春,延缓衰老! 不过今儿个的玉米饼真心好吃! 而且俺发现这饼太热时和凉时都没有温的时候吃起来香! 看着就吃上一口,是不? 儿子最开始看到葱花了,眉毛皱着,吃着吃着就来劲儿啦! 真提越吃越觉着好吃!好像尤其是玉米面,越嚼越香! 越吃越爱----玉米面鳕鱼小饼 材料(10个):玉米面粉80克、鸡蛋2个、银鳕鱼100克、洋葱50克、胡萝卜50克、香葱20克、盐1/2小匙、五香粉1/4小匙、黑胡椒粉1/8小匙 玉米面鳕鱼小饼的做法 1。葱花切碎;银鳕鱼去皮去大刺剁碎;胡萝卜切碎;洋葱切碎备用。 2。把玉米面、鸡蛋、葱、洋葱、鳕鱼、胡萝卜、盐、胡椒、十三香放在一个盆子里,搅拌均匀。 3。搅拌成稠糊状,很稠。如果鸡蛋大出来糊有些稀,就再加些玉米面粉。 4。用手团成小团子。这个很容易就团成了,一点也不会散,主要是鳕鱼很粘的原因。 5。平底锅里放油烧热,放入小饼,再用木勺压扁一点,中小火煎制。 6。一面发黄后,翻面煎另一面。接着再翻两次面,至表面金黄即可出锅啦! 玉米面鳕鱼小饼食材搭配小提示 咖喱和鳕鱼能一起吃:容易消化,适合体质弱者调养身体或作为婴幼儿营养补充食品 鳕鱼的营养价值 鳕鱼其肉洁白,细嫩,呈现蒜瓣状,较板实,有甘香,油腥味较轻,被许多国家作为主要食用鱼类。通常去头,宜于红烧、红焖、清炖;鲜品用于清蒸风味很好。每餐摄入量200克...[更多] |