腊肉土豆豆角焖面的做法的做法
时间:2016-10-14 18:36
适合懒主妇的饭菜一锅出-腊肉土豆豆角焖面 这次我加了腊肉来炒,感觉这焖面香了很多喔 腊肉土豆豆角焖面 材料:鲜面条、腊肉、花椒、姜蒜、土豆、豆角、老抽、盐、葱花 腊肉土豆豆角焖面的做法 1、热锅下入腊肉煸炒,将肥肉部分煸炒出油 2、下花椒粒炸香 3、加入姜蒜末炒香 4、下入土豆块和长豆角炒一会儿,加入老抽和盐 5、加入清水没过食材,煮开后倒出一半的汤汁备用 6、加入鲜面条 7、倒入刚才倒出来的汤汁,一层面条一层汤汁的慢慢加入 8、盖上盖转中火焖至水份收干 9、起锅前加入葱花即可 美食小提示 1、腊肉最后选用肥瘦相间的,如果没有可以用新鲜的五花肉代替 2、面条要一层层的慢慢加入,加一次面条均匀的淋上汤汁,这样做出来的面条才不会发干 亦菜亦主食,非常适合夏天 腊肉土豆豆角焖面食材搭配小提示 石榴和土豆不能一起吃:土豆与石榴同食,会引起中毒,可以用韭菜汁解毒。 豆角和鸡肉能一起吃:豆角具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津的功效。木耳有益气养胃润肺、凉血止血、降脂减肥等作用。对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。鸡肉能填精补髓、活血调经。 腊肉的营养价值 腊肉是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘,将之切成薄片,放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好,常用作为烹调,烟肉被视为肥胖的主要来源,但因为美国推出了低炭水化合物减肥法,烟肉致肥的观点渐渐改变。...[更多] |