夹肉麻酱烧饼的做法的做法(2)

11、用手按扁成扁圆的饼坯。

12、饼坯的一面刷上调好的蜂蜜水，再沾上芝麻。

夹肉麻酱烧饼步骤11-12

13、饼坯排入烤盘，松驰20分钟，入180度的烤箱烘烤20分钟取出。

14、五花肉1块，放进油锅里炸2、3分钟。再切成片，入压力锅蒸10分钟。

夹肉麻酱烧饼步骤13-14

15、把蒸好的肉切碎，青椒、洋葱切成粒。

16、锅里放少许油烧热后，下入洋葱、青椒丁略炒，再加入肉碎、五香粉、老抽、料酒、生抽、盐炒匀即可盛出。做好的麻酱烧饼从中间剖开，夹上肉馅即可开吃啦！

夹肉麻酱烧饼步骤15-16

美食小提示

1、面团在擀制过程中，可以多加些粉防粘。如果不好擀开，就停下来松驰一会再擀，再松驰再擀，这样慢慢就可以把面团擀成面皮。

夹肉麻酱烧饼的做法

面粉的营养价值

面粉营养分析：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉食疗：小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。...[更多]