蔬菜鸡蛋饼的做法的做法
时间:2016-10-14 18:12
理想与现实总是有着无尽的距离,每次做菜前都会在心里打一个底稿,可做出的成品往往和理想差之千里。不是很爱做饭,也不会做饭,做饭纯粹是为了那个没出息的五脏庙。 蔬菜鸡蛋饼子是很家常的饭菜,有菜有饭且营养,因此上蔬菜鸡蛋饼是饭桌上很好的小菜。 蔬菜鸡蛋饼 材料:鸡蛋、面粉、小米面、绿菜叶、精盐、白糖 蔬菜鸡蛋饼的做法 菜叶择洗干净放入料理机,倒入半杯清水。开动料理机,把菜叶打成蔬菜汁。 小盆里倒入干面粉(50g),浇入蔬菜汁、倒入小米面(两汤匙),调入精盐,充分搅匀成粘稠的面糊即可。 碗里磕入鸡蛋调入两汤匙白糖、倒入两汤匙的小米面搅成粘稠的鸡蛋糊。 把鸡蛋糊倒入平底锅,小火煎制。一面煎至金黄后翻过来,在鸡蛋饼上舀上蔬菜面糊摊均匀,小火两面煎熟即可。 特别提示:用小麦粉和小米面和出的面糊煎出的饼子口感稍松软。 蔬菜鸡蛋饼食材搭配小提示 碱和蔬菜不能一起吃:碱与蔬菜同食会破坏蔬菜中维生素c。 蔬菜和红葡萄酒和谷物能一起吃:吃各类谷物、蔬菜,并适量饮用红葡萄酒可以预防肠癌 夏天吃什么蔬菜好? 夏季比其它任何季节温度都要高,因此身体丢失的水分比其他季节都要多,所以必须及时补充水分。...[更多] |