红烧牛肉面怎么做好吃的做法(2)

9-10、加入适量老抽，冰糖翻炒

红烧牛肉面步骤18-19

11、将水份炒干，炒至肉块出油

12、倒入煮沸水的砂锅中

红烧牛肉面步骤20-21

13、将香葱捆好放进砂锅，大火煮沸转小火炖至牛肉酥烂

14-16、下好的面条浇上牛肉汤，洒香葱和香菜就可以开吃啦

红烧牛肉面步骤22-23

红烧牛肉面步骤24-25

美食小提示

1、要炖一锅清汤，必不可少的程序就是将肉焯水去血污，再炒干水份，焯水的时候，要冷水入锅煮，炒好后要将砂锅的水提前煮沸

2、大块萝卜提前和肉一起炒会更加入味，如果用小块萝卜或切片，后期加入砂锅也可以

红烧牛肉面

3、砂锅煮沸后立即转小火慢炖，中途不要去搅动

面条营养价值

面条俗称“面”、“水面”、“面条子”；古称“汤饼”、“奢面”、“素饼”、“煮饼”、“水引饼”、“不托”等；面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效...[更多]