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芹菜叶玉米饼的做法的做法

变废为宝更健康——芹菜叶玉米饼

一般人吃芹菜都把芹菜叶扔掉,其实,叶子更有营养。营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试,发现芹菜叶的营养成分中,有10项指标超过了茎。其中,芹菜叶中胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙的含量均超过茎的含量。

我们家从来都不把芹菜叶扔掉。芹菜叶的吃法很多,以前我们都没浪费,知道有营养以后更是变着花样吃。做个简单一点的玉米面饼干,营养更丰富。

芹菜叶玉米饼

芹菜叶玉米饼的做法

1、芹菜叶若干,洗净。

2、放开水里焯几秒钟捞出。

芹菜叶玉米饼步骤1 菜叶玉米饼步骤2

3、挤干水分,切碎。

4、玉米粒适量。

菜叶玉米饼步骤3 菜叶玉米饼步骤4

5、玉米面适量。

6、适量盐调味。

菜叶玉米饼步骤5 菜叶玉米饼步骤6

7、加少许水调匀。

8、电饼铛预热,摊上饼。

菜叶玉米饼步骤7 菜叶玉米饼步骤8

9、两面金黄即可。

菜叶玉米饼步骤9

菜叶玉米饼的做法

芹菜叶玉米饼食材搭配小提示

扇贝和玉米不能一起吃:扇贝等海生软体动物含锌非常丰富,不宜与玉米制品膳食纤维含量高的食物同吃,因为膳食纤维能使锌的吸收量减少65%-100%。

松子和玉米能一起吃:防癌抗癌

玉米的神奇疗法

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