酸辣番茄蛋面的做法的做法
时间:2016-10-14 17:24
美味的亨氏番茄酱用来做汤底,再加点辣豆瓣酱,酸酸辣辣的,配上爽滑的面条,嫩嫩的鸡蛋...在早餐或深宵时来一碗,保证所有材料都不会放过的...... 酸辣番茄蛋面 材料:干面条、鲜番茄、鸡蛋、蒜茸、葱花、水、色拉油 调味:亨氏番茄酱、辣豆瓣酱、盐、糖、鸡粉 酸辣番茄蛋面的做法 1各材料 2用沸水煮面条至7成熟时,把鸡蛋加在面里,小火窝熟待用 3在煮面的同时,另取一锅,烧热油,爆香蒜茸与辣豆瓣酱 4注入热水,挤下亨氏番茄酱与其他调味料(酸辣程度自行按个人口味调配) 5汤料煮沸后加入鲜番茄块煮1分钟左右,关火 6把同时做熟的面条、鸡蛋与酸辣番茄同放一碗内,洒葱花即可食用 酸辣番茄蛋面食材搭配小提示 田螺和面不能一起吃:同食会引起腹痛、呕吐 猪肝和番茄不能一起吃:相克猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能 番茄的营养价值 番茄别名番柿、西红柿、洋柿子,为茄科植物番茄的新鲜果实:原产于南美洲的秘鲁和墨西哥,生长在森林里,在安第斯山脉至今还有原始野生种。是一种野生浆果,最初是作为庭园观赏植物的,后才逐渐食用。明万历年传到我...[更多] |