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虾仁山药煎饼的做法的做法

虾仁山药煎饼做法简单随意,只是用的材料新鲜,虾仁是鲜活虾剥壳的(不爱用冷冻品),红萝卜有甜度,葱花提香,山药虽说味道不突出,但胜在有健康有益、有口感;也没有刻意弄个什么形状出来,只是用勺子挖一勺出来放在煎锅中,两面煎熟,已经是好吃的不得了。

虾仁山药煎饼

虾仁山药煎饼

材料:虾仁、山药、粘米粉、红萝卜、葱、水、色拉油

调味:盐、糖、胡椒粉、鸡粉

虾仁山药煎饼的做法

1备材料,山药与红萝卜分别切小颗,并用微波炉加工至熟

2虾仁用所有调味料腌10分钟

虾仁山药煎饼步骤1-2

3虾仁、葱花、山药与红萝卜同放一起

4加进粘米粉

虾仁山药煎饼步骤3-4

5调进适量清水,拌均匀至浓稠状

6取一不粘锅,下适量的色拉油,用勺子搯适量的材料在锅中,两面煎至金黄即可

虾仁山药煎饼步骤5-6

虾仁山药煎饼食材搭配小提示

山药和油菜心不能一起吃:二者同食,会严重影响营养素的有效吸收

山药和油菜不能一起吃:二者同食,会严重影响营养素的有效吸收

虾仁的营养价值

虾仁一种食品。选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎。虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A...[更多]