浓香芝麻蛋黄饼的做法的做法
时间:2016-10-14 15:49
浓香芝麻蛋黄饼话说一堆蛋黄实在多,一半做了原味蛋黄饼,另一半加点芝麻,来个芝麻蛋黄饼。有芝麻的,是不是更香一点?至少,看着芝麻就觉得特有食欲。可是那一包芝麻哪儿去了呢?还好有之前用剩的一小勺,否则这么绝妙的主意就该白瞎了。天不灭人,幸之,幸之。。。 浓香芝麻蛋黄饼 用料:玉米油50克,糖粉45克,蛋黄100克,低筋粉60克,黑芝麻1大勺 浓香芝麻蛋黄饼的做法 1、玉米油加蛋黄充分搅拌均匀,加入糖粉,搅拌均匀。筛入低筋粉,调成均匀面糊。倒入黑芝麻,拌匀。 2、蛋卷模放在燃气灶上两面预热。用勺将面糊舀入模具中,夹好,小火两面加热。待面糊呈金黄色,出锅,晾凉后密封保存。 加入芝麻的蛋黄饼更香。 浓香芝麻蛋黄饼食材搭配小提示 核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性,保持皮肤细腻。 荠菜和芝麻能一起吃:荠菜有清热解毒、凉血止血、通尿利尿、清肝降压的作用。芝麻含有大量抗衰老的物质,丰富的蛋氨酸和赖氨酸,有利于防止头发质脆、干燥、易断的作用。 芝麻的功效与作用 芝麻有白芝麻、黑芝麻之分。芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素、矿物质。芝麻所榨之油称香油,又称麻油,主要为油酸和亚油酸的甘油酯,生熟可食,除大便滑泻者外诸病无忌,是调味品中香气浓郁的一种。...[更多] |