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6.然后卷起来，把开口捏上。其它的面团如此，注意给面团加盖保鲜膜，防止干燥;

7.8个都卷好后，再从第一个开始，按扁擀成长条，再抹一层芝麻酱;

8.然后，再卷起来；

9.两边捏口，竖着放：

10.立着按压;

11.用手把饼坯按压成一个直径约7厘米左右的饼，然后用小刷子刷上薄薄一层蜂蜜水；

12.把抹了蜂蜜水的烧饼坯向下放在芝麻上，用手稍稍按一下，拿起来；

13.粘芝麻的一面朝上摆放在烤盘上;

14.烧饼烘烤之前，让烧饼再发酵30分钟，这样烤出来的烧饼非常煊软；

15.最后放入预热好的180℃烤箱，烤20分钟左右，直到表面变黄变酥即可出炉。