奶香旺旺鸡蛋饼的做法的做法
时间:2016-10-14 15:28
吃够了小馒头,吃够了鸡蛋饼,没关系,我们可以将这2种普通食材稍加制作,就可以让味蕾来一次美妙的旅行。 奶香旺旺鸡蛋饼 材料 小馒头一包 牛奶少许 鸡蛋一个 1小包小馒头 50毫升左右的牛奶 奶香旺旺鸡蛋饼的做法 1、准备好料理机搅拌机头和以上食材。 2、将以上2种食材混合,可以稍微加点白糖。不要担心小馒头是甜的。如果不加糖的话,出来的口感会有点寡淡。或者你也可以放点蜂蜜或炼乳丰富一下口感层次。 3、打开料理机,一般10秒就可以制作完毕,将奶糊倒出备用。 4、奶糊里加入一个鸡蛋,加少许盐,搅拌均匀。 5、凉锅刷一层油,倒入混合好的鸡蛋奶糊液。再开火,用最小的火,耐心煎一下。小火的目的,可以让蛋饼口感QQ的又不乏软糯。待蛋皮凝固,可以再翻面加热一下,出锅即可。
小贴士: 1、制作奶糊可以放少许白糖。 2、一定要小火,会保持口感。 |