清汤挂面的做法的做法
时间:2016-10-14 15:14
简单，反而让人喜欢。 美味，亦如此…… 这碗面平时我叫Ta婆婆面，因为是我从婆婆那儿学来的~ 早上买完菜回到家，就能够以深圳速度下好这一碗面，总之，我很喜欢：） 清汤挂面 原料：挂面1人份、香葱、辣椒面、盐、鸡粉、生抽、香麻油
清汤挂面的做法 1、准备材料； 2、香葱洗净切葱花； 3、锅里烧开水，放入挂面；
4、煮开后3-4分钟，煮至透心； 5、取一个碗，放入盐、鸡粉、生抽、香麻油、葱花、辣椒面，冲入煮面的汤； 6、将挂面捞出放入汤碗中，拌匀即可。
美食小贴士 1、煮挂面要用宽水，即水量要够，煮出来的挂面才清爽； 2、辣椒面、葱花、香麻油必不可少，如此清淡的一碗面能够好吃也许就是Ta们调出来的香味；
3、挂面可以换成桂林米粉、河粉、年糕，煮法一样； 4、丢几片青菜，或几条肉丝，又或一粒鸡蛋，一起烫熟也不错，增加点营养系数，呵呵； |
