香葱发面饼的做法的做法

这些天一直很懒，什么都不想干，饭也不想做，可能是天气太热了，胃口差，想不起来要吃什么，加上儿子端午节这几天和朋友出去玩了，我就瞎凑合。

昨天看冰箱里有几颗小香葱，就做了发面饼。我个人觉得葱油饼发面的更好吃，既有葱香味，而且松软好消化。

松软好吃的香葱发面饼

原料：面粉、酵母、葱油、盐、小香葱、水

香葱发面饼

香葱发面饼的做法

1、面粉中加入酵母和水，和成较软的面团进行发酵；

香葱发面饼步骤1-2

2、小香葱切成小碎粒后与葱油、盐拌匀备用；（香葱提前与葱油和盐拌匀更入味好吃）；

3、面团发酵后取出放在案板上揉匀后擀成长方形面片；（发面饼面团不用发到2倍大）

香葱发面饼步骤3-4

4、在面片上均匀撒上小香葱；

5、从上往下卷起面皮成长条形，两头和底边收口；

香葱发面饼步骤5-6

6、然后盘成圆形面团，擀成圆饼，松弛10分钟；

7、平底锅倒油，油热后放入饼胚，小火烙成两面金黄即可。

香葱发面饼步骤7

美食小贴士

1、面团不用发到2倍大；

香葱发面饼的做法

2、香葱提前和葱油、盐拌匀，这样更好吃入味；

3、饼胚擀好后松弛10分钟再烙更加松软。