面包机版熊猫面包的做法
时间:2016-10-14 15:08
柔软的面包加上呆萌的熊猫的形象，再加上可可和抹茶的搭配，让面包的味道更绝味无穷。 面包机版熊猫面包 材料A：高筋粉250克，砂糖30克，盐3克，酵母4克，烫种50克，鸡蛋20克，牛奶120克，黄油20克 材料B：黑可可粉2克，抹茶粉5克。 烫种：开水30克，砂糖2.5克，高筋面粉25克，将高筋面粉和砂糖搅拌均加入开水烫成团即可，冷却备用。 面包机柏翠PE9500
熊猫面包的做法 1.将高筋粉250克，砂糖30克，盐3克，酵母4克，烫种50克，鸡蛋20克，牛奶120克放入面包机，启动一个和面程序
2.和面程序结束后将软化黄油切小颗粒放入面包机桶中，再启动一个和面程序
3.把面团分成250克、170克、60克三个面团，250克加入5克抹茶粉、30克加入2克黑可可粉揉成团，发酵一个程序
4.排气滚圆
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