南瓜龙须面的做法的做法
时间:2016-10-14 13:54
每天在朋友圈在美食网经常看到各种晒美味早餐，花样的搭配看得人食欲大增。我这个人长着一个地道的中国胃，尽管喜欢做烘焙，但抹了果酱的面包远没有清粥小菜或一碗热汤面对我吸引力大。自从有了面条机，做面条更是方便了许多，早上起床将面粉和水放好，洗漱后面条就已经做好了，家里再也不用储备超市买的挂面了。这次用面条机做了南瓜龙须面，煮出来的颜色太漂亮了，配上大虾和青菜，看上去就让人食欲大增。 高颜值的一碗早餐面——南瓜龙须面 材料：面粉两杯，南瓜泥三分之一杯，水适量（视南瓜泥的含水量增减），虾5只，菠菜适量（可以换成其他绿叶菜），盐适量。
南瓜龙须面的做法 1.将面粉放入面条机。 2.将南瓜泥分散放入面条机。
3.换好龙须面模具，开启快速面条模式。（如果南瓜泥含水量较大可以不用加水） 4.和面结束后压出南瓜面。（龙须面较其他面条易粘，此时可在面条上撒适量干面粉防粘）
5.锅内烧开水，放入洗净去虾线的虾煮熟。 6.将煮熟的虾取出备用。
7.将锅内的浮沫撇净，加热至水开。 8.入锅前将南瓜面抖散。
9.将抖散的南瓜面放入锅中煮熟。 10.加入适量盐调味。
11.放入菠菜后关火，用余热将菠菜煮熟。 12.将面条盛入碗中，加适量汤，放好菠菜和虾即可。
南瓜龙须面食材搭配小提示 油菜和南瓜不能一起吃:二者同食，会降低油菜的营养价值，影响机体对营养素的吸收。 油菜心和南瓜不能一起吃:二者同食，会降低油菜的营养价值，影响机体对营养素的吸收。 南瓜的营养价值 南瓜，又名番瓜、麦瓜、饭瓜。南瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、钙、铁、锌、钴、纤维素、胡萝卜、素、维生素Bl、维生素B2、维生素c、烟酸等营养成分...[更多] |
