白面馒头的做法
时间:2016-10-14 12:59
白面馒头 原料 中筋面粉200克 酵母2克 水100克, 白面馒头的做法 1,将所有材料做成光滑的面团发酵至两倍大, 2,取出分成四份, 3,每份滚圆, 4,放入有硅油纸的蒸笼中, 5,再次醒发大一圈之后, 6,蒸二十分钟左右即可。 面粉的营养价值 面粉营养分析:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉食疗:小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。...[更多] |