炒面条的做法(2)

啰嗦几句

1、炒菜要根据菜的易数的程度依次放入，别一起扔进去，否则蒜薹还硬呢，胡萝卜、圆白菜都化了。

2、大火快炒，别放水炖。

3、面条别煮烂了，快煮好之前关火，挪到菜锅里翻炒即可。

4、这个来瓣蒜，来点老醋，来几勺油泼辣子，拌起来好吃极了。

5、边吃面，边喝面汤不错。

6、如果老妈在，我就不用面条机压好的面，她可以做拉条子，一起炒就更地道了。

7、菜的组合也可以随机变，但是一般都是要放蒜薹、圆葱、圆白菜的，也可以放绿辣椒，我琢磨着放点黑木耳就五色蔬菜都有了。超级爱这种什锦菜的做法，有菜有肉还有主食，吃的时候，一人一个盘子，连碗都不用洗了。合适我这样的懒鬼。

炒面条

这个面条适合夏天做，很快，从准备到出锅20分钟齐活。夏天做饭太遭罪，每次做饭我都在心里暗暗发誓，再买房子，装修厨房，我一定要厨房大大滴，装空调，夏凉冬暖，爷必须为提高劳动人民的生存环境作斗争，我的饭不能白吃