闽菜蜜汁烤鸭腿的做法
时间:2016-10-13 16:24
要带娃去姥姥家了，打算把冰箱里的食材处理掉。还有三个鸭腿，正好有腌料，于是来个烤鸭腿，喜欢吃辣的可以换奥尔良腌料或者自己调配腌料。
食材介绍 鸭腿(三个),蜜汁腌料(半包（约35克）),蜂蜜水(少许) 蜜汁烤鸭腿的做法步骤
1. 鸭腿洗净，用牙签刺很多眼，方便腌料入味！
2. 蜜汁腌料兑水，搅拌均匀。
3. 鸭腿放到腌料中，用手给鸭腿做个按摩。盖上保鲜膜放冰箱冷藏一天一夜。中间翻翻面。
4. 烤箱预热220℃，腌好的鸭腿，放在铺好锡纸的烤盘中，鸭腿根部用锡纸包好，以免烤糊。烤箱中层烤40分钟。中间翻翻面。
5. 最后五分钟，抹上蜂蜜水。
6. 美味又简单的烤鸭腿完成了。 |
