闽菜水煮花生的做法
时间:2016-10-13 16:13
食材介绍 花生1000克 盐20克 桂皮5克 花椒10克 小茴香5克 水煮花生的做法步骤:
1.花生用水彻底的清洗干净。
2.每个花生顶端捏开一个小口。
3.准备调味料，家里有什么就放什么，喜欢辣的可放入红辣椒。
4.锅里水量沫过花生，把调味料倒入锅里。
5.中火烧开，开锅后，加入盐，小火慢煮。20分钟后加入盐再煮10分钟，再闷一会儿。（盐的用量尝一下汤汁，略微咸点就好）
6.煮好后，花生泡在汤里腌制一晚入味。如果天气炎热，待晾凉后放冰箱冷藏。
7.第二天就能吃到美味的花生了。
8.成品图~~~
9.咸香入味~~~
10.鲜嫩多汁~~~ |
