闽菜粉蒸羊肉的做法
时间:2016-10-13 16:12
粉蒸羊肉食材介绍 主料: 羊肉(250克) 红薯(一个) 麻辣蒸肉粉(80克) 辅料: 盐(一勺)酱油(一勺) 水(120克) 粉蒸羊肉的做法步骤: 1.准备材料,羊肉片先解冻 2.羊肉解好冻后,加入一勺酱油 3.再加入一勺盐,搅拌均匀 4.加入蒸肉粉搅拌 5.加入100克水,一起搅拌均匀,放置20分钟入味 6.红薯去皮,切滚刀块,铺在盘子底部 7.把裹了蒸肉粉的羊肉铺在红薯上面,摆整齐,有点水没事,蒸的时候就一起吸收进去了 8.高压锅里加适量水,放入蒸垫 9.把盘子放到蒸垫上,隔水蒸 10.盖好盖子,调到排骨键,开始蒸,等高压阀落下,发出报警声,就表明蒸好了 11.出锅,撒上葱花,点缀一下,就可以享受美食了 12.再来张近的,美吧 小贴士: 可以把羊肉换成五花肉、排骨,牛肉等等自己喜欢的口味,红薯也可以换成土豆、南瓜、香芋等等。 |