浙菜串烤大虾的做法
时间:2016-10-13 14:31
去超市买了点南美白对虾，回家用盐焗鸡粉腌了一下，用电饼铛烤熟后再撒点椒盐！真是色泽艳丽，香味醇厚，肉质细嫩，营养丰富呀！
食材介绍 主料：南美白对虾(10只) 辅料： 料酒(1勺) 盐焗鸡粉(1勺) 白胡椒粉(少许) 姜片(3片) 葱(1棵) 色拉油(少许) 椒盐粉(适量) 串烤大虾的做法步骤:
1.虾冲洗干净后
2.剪去虾枪和虾须
3.开背把虾的黑色的泥肠剔除
4.将虾放入盘中，放入葱、蒜、料酒、白胡椒粉、盐焗鸡粉腌制一小时
5.用竹签将虾串好
6.在虾上刷点色拉油
7.电饼铛预热，将虾放入盘内烤制
8.一面烤熟再翻过来煎，煎5分钟左右
9.2面都撒上适量的椒盐粉
10.烤成两面呈红色后撒点葱花即可 小窍门： 无电饼铛用烤箱烤也可以哦，时间随自家的烤箱温度调节没有盐焗鸡粉，就用盐和鸡粉 |
