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浙菜水煮三鲜的做法

水煮三鲜的做法

水煮三鲜食材介绍

主料:

前腿肉(约100克) 豆腐(一块) 香菇(适量)

辅料:

盐(少许)淀粉(少许) 生抽(少许) 茐花(少许)胡椒粉(少许)

水煮三鲜的做法步骤:

1.准备食材,切丝备用。

水煮三鲜的做法

2.把肉丝加生抽和淀粉腌好。

水煮三鲜的做法

3.锅里烧开水。

水煮三鲜的做法

4.下香菇豆腐煮开。

水煮三鲜的做法

5.加入肉丝,加少许盐和胡椒粉。

水煮三鲜的做法

6.简单味美的三鲜汤出锅了。

水煮三鲜的做法

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小贴士:

这道菜简单易学,注意先下香菇豆腐,一开锅就下肉丝,要逐条放,否则易把汤煮浑。