粤菜下酒菜孜然烤鱿鱼的做法
时间:2016-10-13 09:10
广州两次入冬失败,今天我们依然背心、短袖。昨晚老公看球赛,冰箱还躺着两罐啤酒,烤了个孜然鱿鱼下酒。 主料 鱿鱼适量1个 辅料 油适量 孜然粉适量 蒜蓉适量 蜂蜜1勺 番茄酱1勺 蚝油1勺 芝麻适量 下酒菜孜然烤鱿鱼的做法 1.鱿鱼洗干净去黑膜 2.根据自己的喜好随意切成各种形状或者大小 3.加入蚝油、番茄酱、蒜蓉,根据自己口味也可以加适量辣椒粉 4.拌匀并预热烤箱 5.放入烤箱220度15分钟 6.烤盘放锡纸,放上鱿鱼,刷上油。锡纸亚光的面对着食物 7.12-13分钟后取出刷上蜂蜜、孜然粉,再撒少许芝麻 8.放回烤箱再烤2-3分钟即可 |