粤菜冬日小甜品【桂花玉肌】的做法

时间:2016-10-13 09:10

幸福，就是想吃一个馒头时，就得到一个馒头并且安心地吃下去。若只能得到半个叫不足；更少叫匮乏；若得到两个叫富余；得到三个叫负担；得到更多叫累赘。幸福不是越多越好，而是恰到好处；幸福不是脸上的虚荣，而是内在的需要；幸福不在别人眼中，而在自己心中。分享一道好吃又好看的冬日小甜品，软糯香甜，清香四溢，喜欢您喜欢~~

桂花玉肌用料工具

主料：糯米粉(200克)菠菜汁(适量)辅料桂花(适量)白糖(适量)
厨具：煮锅分类小吃甜味煮半小时简单难度

桂花玉肌的做法:

1.准备两个容器，各放入糯米粉100克，一份加入清水和成白色粉团，一份加入菠菜汁和成绿色粉团。

2.然后搓成大小均匀的圆子。

3.锅中水烧开倒入圆子，煮至浮起后捞出，先用冷水冲洗一下，再放入冰水里浸一会儿，滤干水分装盘，淋入糖桂花拌着吃即可。

小窍门：

将菠菜入沸水焯一下捞出，放入搅拌机打碎，用纱布包住挤出汁便可