粤菜妖娆的金缕虾的做法
时间:2016-10-13 09:09
喜欢虾，姿态优雅，各种妖娆，给TA穿上橙色的外衣更加的美丽 主料 虾16只 面粉50克 胡萝卜(黄)1根 辅料 食盐1茶匙 葱 料酒 黑胡椒粉 姜 妖娆的金缕虾的做法 1.虾去头去壳去虾线，留虾尾壳，用葱，姜，盐，料酒，黑胡椒粉腌制15分钟左右
2.用鲜榨的胡萝卜汁和面
3.揉成光滑的面团
4.擀成长条面皮，橙色的外衣美美哒
5.用刀切成丝，理顺
6.取出腌制好的虾从虾尾开始缠绕，把虾身整个裹住，露出虾尾
7.大火把油锅烧到5分热改小火，把缠好的虾放进油锅，待虾尾变成橙色翻身再炸一下捞起
8.美美的出锅啦
9.是不是很妖娆啊
烹饪技巧 用胡萝卜汁揉面粉，营养成分更高一点哦；一定要用小火炸哦，虾和外衣都很柔弱哒；腌制虾的佐料可以自行调整，根据自己的喜好 |
