粤菜特色烤鸡翅的做法
时间:2016-10-13 08:33
好霸道的鸡翅，味道好的给个神仙还要考虑一下，真的很美味，这个节奏做美食，绝对是长肉的节奏，喜欢的看看吧。 主料 鸡翅中750克 辅料 腌肉料60克 清水60克 蜂蜜10克 特色烤鸡翅的做法 1.准备鸡翅
2.将鸡翅正反两面划开，如图
3.准备腌料（料包超市有卖）料包粉和水的比例按照1：1的搅拌均匀。一斤鸡翅按照35克的料包粉准备。我这是一斤半鸡翅的量
4.倒在鸡翅里面搅拌均匀，腌制最少两个小时。
5.腌制一夜的鸡翅
6.摆在烤架上
7.烤箱预热，上下火200度，先烤10分钟
8.准备蜂蜜水，蜂蜜10到15克，加一点清水，1：1就可以
9.从烤箱取出鸡翅，反正面刷一层蜂蜜水
10.继续放烤箱烤15分钟
11.出炉，我一共烤了两炉
烹饪技巧 装盘，可淋点番茄沙司。一定要腌制入味才可以。烤箱温度，自己灵活掌握。 |
