粤菜西芹腰果百合的做法
时间:2016-10-13 08:32
芹菜含有大量的膳食纤维，有利于减肥，排毒，百合润肺，清热解毒，腰果含有大量的营养素，三者巧妙的结合，最适合这个季节，喜欢的看看： 主料 西芹250克 腰果40克 百合10克 辅料 盐1小勺 鸡精1克 玉米淀粉10克 葱3克 蒜3克 食用油适量 西芹腰果百合的做法 1.准备材料
2.将西芹斜刀切段
3.锅里烧水，水开焯一下芹菜，然后捞出备用。
4.碗汁：淀粉10克，适量的盐和鸡精，加适量清水搅拌匀备用。
5.锅里加底油，温热时候葱蒜炝锅。
6.加腰果（我这是生的腰果，需要炒一下，如果是熟的后加入就可以）煸炒
7.加芹菜翻炒
8.加百合
9.倒入碗汁勾芡，大火收汁，关火
10.装盘
烹饪技巧 此菜比较清淡，不要加酱油之类的上色。 |
