粤菜可乐鸡翅的做法
时间:2016-10-13 08:26
这道菜，是我特别愿意吃的，以前都是吃别人做的，现在自己学会了 就不用求着别人才能吃到嘴了！ 主料 鸡翅10个 可口可乐1罐 辅料 豆油5克 精盐2克 料酒5勺 生抽适量 生姜适量 老抽2勺 大蒜3半 可乐鸡翅的做法 1.鸡翅洗净 ，反面划两刀，加入姜丝！
2.加入料酒腌制10分钟
3.不粘锅烧热 ，加入少许油把鸡翅正面向下放入锅中 ，小火煎黄，中途可以提起锅晃动 ，使之受热和上色均匀，一面煎黄后翻过来煎另一面！
4.把姜蒜加入煸香出味，倒入适量生抽，盐和几滴老抽，接着倒入可乐，大火烧开后盖上盖子，中小火焖15分钟，中途要翻动 ，关火出锅即可.
烹饪技巧 油不要太多 ，放多了 会很腻的！ 相关专题推荐：可乐鸡翅的做法大全 |
