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粤菜红烧带鱼的做法

红烧带鱼的做法

食材介绍

带鱼,大葱,姜丝,香菜,辣椒丝,酱油,糖,盐,料酒

红烧带鱼的做法步骤

红烧带鱼的做法图解1

1. 带鱼切断,加入姜丝,葱丝,料酒腌制去腥。锅中入油,葱姜爆锅,将带鱼下锅,炒至双面泛黄。加入酱油,盐,糖,辣椒丝,香菜(可多放),加水小火慢炖,大火收汁。

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