虫草花玉米脊骨汤的做法(2)

虫草花玉米脊骨汤做法

1、脊骨飞水，冲洗干净浮沫；

2、虫草花、芡实、红枣、枸杞分别清洗干净，甜玉米斩段；（网上有的说法是虫草花不要洗，但我好像不太可以接受，就像有人说新鲜的冬菇不要洗那样，我要洗过才安心）把除了枸杞和甜玉米的全部材料放下汤锅，加入8碗清水；

3、大火煲至水开后，转慢火煲1.5个小时；放玉米和枸杞进去，继续煲半个小时，

虫草花玉米脊骨汤3

4、放盐调味即可。煲过汤的虫草花不要丢弃哦，很好吃的

虫草花玉米脊骨汤4

虫草花玉米脊骨汤(2)食材搭配小提示

菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配，具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E，还具有润肤、延缓衰老的作用。

玉米和山药能一起吃:吸收更多的营养

玉米的神奇疗法

玉米可预防心脏病和癌症在一项持续1年多的研究中，专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食，进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5-10倍。...[更多]