迷你肠仔包的做法(2)
时间:2016-10-07 09:57
3：松弛后，取一份面团，用擀面杖擀成水滴状，宽的一头放上火腿肠； 4：卷起（我没有卷实，发酵后就松垮了，卷实会比较好一点哈） 5：依次把做好的肠仔包收口向下（我拍照以后才想起来改成收口向下的）排进铺了锡纸的烤盘上； 6：把烤盘放进烤箱，下面放一碗热水，打开发酵档发酵30分钟，取出，预热烤箱180度，在面团上刷一层全蛋液，撒上黑芝麻；7:180度，中层，上下火，20分钟；
8：出炉后，排在烤网上晾至温热就可以装入密封容器里了
面粉的营养价值 面粉营养分析：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉食疗：小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。...[更多] |
