腊肠炒芥蓝的做法(2)
时间:2016-10-07 09:45
3：热油锅，爆香姜片； 4：放腊肠进锅，翻炒至腊肠变透明； 5：倒进沥干水分的芥蓝，爆炒1分钟； 6：加入白酒，翻炒均匀； 7：加入白糖、盐翻炒均匀；
8：装碟上桌。
依依经验分享： 1：记得不要省略三种必需的调料：姜、酒、糖； 2：芥蓝要爽口才好吃，所以炒的时间不用太长，以免影响口感；
青苤营养价值 青苤蓝别名：早白、甘蓝、撇拉、大头菜、芥蓝、茄连、玉蔓,青苤蓝为十字花科草本植物甘蓝的茎叶，形状如球，是甘蓝的一种，学名叫球茎甘蓝。苤蓝是介于大头菜和包心菜之间的蔬菜，可以拿来清蒸当做小菜，或切丝做成...[更多] |
