蒜蓉虾的做法(2)
时间:2016-10-07 09:43
3：热油锅，放姜、蒜茸爆香； 4：把炸过的虾放进锅里，翻炒均匀； 5：加入美极鲜酱油和白糖，翻炒均匀； 6：加入2汤匙的清水，盖上锅盖煮1分钟，就可以装盘。
依依经验分享 1：虾一定要沥干水分才下锅，以免溅油烫手； 2：炸虾的油温要高，炸的时间要短，如果想更加酥脆的，可以捞起放至稍凉，再把油烧热，复炸一次； 3：喜欢蒜蓉味的不放多放点，会特别香； 4：我做这个菜不爱放盐，只放生抽和白糖调味，很鲜。口味重的朋友可以适量放点盐。
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3：热油锅，放姜、蒜茸爆香； 4：把炸过的虾放进锅里，翻炒均匀； 5：加入美极鲜酱油和白糖，翻炒均匀； 6：加入2汤匙的清水，盖上锅盖煮1分钟，就可以装盘。
依依经验分享 1：虾一定要沥干水分才下锅，以免溅油烫手； 2：炸虾的油温要高，炸的时间要短，如果想更加酥脆的，可以捞起放至稍凉，再把油烧热，复炸一次； 3：喜欢蒜蓉味的不放多放点，会特别香； 4：我做这个菜不爱放盐，只放生抽和白糖调味，很鲜。口味重的朋友可以适量放点盐。
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