窝蛋腊肠煲仔饭的做法
时间:2016-10-07 09:36
秋风起，食腊味，又到了一年一度开始吃腊味的时候了，怎么可以少得了这个那个诱人的腊味煲仔饭呢？ 今天的煲仔饭不是用砂锅来煮，而且用微波炉来做的，非常的方便，快捷，在忙碌的上班日子，下班回来在时间很紧的情况下，用微波炉来做这么一个窝蛋腊肠煲仔饭，十几分钟就可以吃上热呼呼，香喷喷的煲仔饭，多么让人开心和幸福呀！ 用微波炉煮饭，一定要用微波炉专用的带盖子的锅才行哦。我用的是我的新宠--硅胶塔吉锅。
简单美味的煲仔饭微波炉来做--窝蛋腊肠煲仔饭 材料：大米1.5杯，鸡蛋1个，腊肠3条，西兰花1/2朵； 调味料：蒸鱼豉油、色拉油、盐
窝蛋腊肠煲仔饭的做法 1、腊肠清洗干净，切斜片，西兰花切成小朵，大米淘洗干净浸泡20分钟； 2、把大米倒进塔吉锅里，加入水，水量比平时煮饭要少一点； 3、塔吉锅盖上盖子，放进微波炉，高火7分钟； 4、腊肠片用水浸泡5分钟；
5、米饭煮了7分钟后，取出，围着边放一圈的腊肠片；重新盖上盖子放进微波炉中火4分钟； 6、取出，在中间磕进鸡蛋，继续盖上盖子放进微波炉低火2分钟； 7、蒸鱼豉油和色拉油倒进锅中，小火煮开成为调味汁；
8、锅中烧开一小锅水，放进西兰花，放油、盐烫熟；
把饭取出，在蛋黄的四周围上西兰花，在腊肠上面淋上调味汁，吃的时候拌匀就可以了，非常美味哦。
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