广式粽子的做法的做法(2)
时间:2016-10-07 09:26
11、再在五花肉上面放满糯米。 12、将漏斗状棕叶多余的部分向前覆盖住糯米，压紧，两侧向下包裹“漏斗”顶部，前端纵向重叠。
13、将重叠的部分向一侧折叠并抓紧。 14、用草绳将棕子扎紧。
15、粽子摆放在高压锅中，注入浸没粽子的清水。 16、大火烧开，转中火压40分钟，待高压锅气体排净后即可出锅。
TIPS： 1、如果是买的干的粽叶，要煮15分钟才好包。 2、煮好的粽叶放到冷水里浸泡，这样可以保持绿色。
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11、再在五花肉上面放满糯米。 12、将漏斗状棕叶多余的部分向前覆盖住糯米，压紧，两侧向下包裹“漏斗”顶部，前端纵向重叠。
13、将重叠的部分向一侧折叠并抓紧。 14、用草绳将棕子扎紧。
15、粽子摆放在高压锅中，注入浸没粽子的清水。 16、大火烧开，转中火压40分钟，待高压锅气体排净后即可出锅。
TIPS： 1、如果是买的干的粽叶，要煮15分钟才好包。 2、煮好的粽叶放到冷水里浸泡，这样可以保持绿色。
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