粤式养颜鸡汤火锅的做法(2)

11.菠菜摘去老叶，洗净；

12.莜麦菜洗净，对半切开成段；

粤式养颜鸡汤火锅步骤11-12

13.河粉用清水洗净、沥干；

14.白萝卜去皮，切片；

粤式养颜鸡汤火锅步骤13-14

15.各式蘑菇摘去老根，洗净；

16.将蒜蓉辣椒酱和沙茶酱分别倒入碗中，做为蘸料。

粤式养颜鸡汤火锅步骤15-16

美食心得分享

1.鸡肉先焯烫一下，可以去除多余油脂，保证锅底清鲜；

2.加入红枣、桂圆、枸杞和甜玉米，可以使汤底味道更清甜；

粤式养颜鸡汤火锅的做法

3.这个火锅推出的就是清鲜，不要放过多调料，鸡精和盐即可；

4.涮菜可根据个人喜好选择。