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盐水白米虾的做法

粤菜一直非常受大众欢迎

粤菜师傅拿手的菜肴像烧腊、煲汤、药膳都是一流的

周末有时候偷懒

就会一家子跑去附近的粤菜餐厅去“考察”一番

然后就偷师个好菜回来

说是“偷师“

新概念粤菜补血活络的【盐水白米虾

原料:白米虾300g、当归头两片(约4g)、枸杞少许、葱姜适量、盐2小勺、料酒适量

盐水白米虾的做法

盐水白米虾的做法

1、鲜活白米虾洗净备用

2、大锅加水、葱姜、枸杞、当归头片煮开

盐水白米虾步骤1-2

3、加入料酒、盐煮5分钟

4、倒入白米虾

盐水白米虾步骤3-4

5、再次煮开至虾煮透关火

6、连汤带虾盛入碗中即可

盐水白米虾步骤5-6

吃的时候可以直接抓虾的须取代用筷子夹食

盐水白米虾

吃起来特别过瘾 

(图)盐水白米虾食材搭配小提示

当归和汤面不能一起吃:同食会引起身体不适

桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。

当归的功效与作用

当归对子宫的作用取决于子宫的功能状态而呈双相调节作用。正丁烯内酯能对抗组胺-乙酰胆碱喷雾所致豚鼠实验性哮喘。当归有抗血小板凝集和抗血栓作用,并能促进血红蛋白及红细胞的生成;有抗心肌缺血和扩张血管作用,并证明阿魏酸能改善外周循环...[更多]